じゃがいもの皮をむき、一口大に切り、軟らかくなるまで茹でる。

茹でた湯を捨て、軽く粉ふきにする。あまりぱさぱさにならないように。

永谷園のお茶づけ海苔を振りいれ、じゃがいもと混ぜる。

荒熱が取れたら、マヨネーズで和え、プチトマトを混ぜる。