ポン酢なのに！洋風、お手軽アスパラサラダ
saniky38 @cook_40039253
にんにくの香りが香ばしい、アスパラのポン酢和え風サラダです！
あともう一品欲しい時などにでも、手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
お手軽なので、いつの間にかやるようになりました！
ポン酢なのに！洋風、お手軽アスパラサラダ
にんにくの香りが香ばしい、アスパラのポン酢和え風サラダです！
あともう一品欲しい時などにでも、手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
お手軽なので、いつの間にかやるようになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にアスパラを茹でるお湯を沸かす。
- 2
アスパラの根元を切り落とし、長さ約３等分に切る。
- 3
沸騰したお湯に、アスパラの根元に近い３分の一部分を入れ、少し時間を置いて真ん中の３分の一部分、少し置いて穂先の部分を入れ、さっと茹でる。
- 4
茹でたアスパラを水に取ったら、ざるにあげておく。
- 5
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒める。
- 6
にんにくが色づいたら、火を止める。
- 7
アスパラを皿に盛る。
- 8
パンをカリカリ目にトーストし、好みの大きさに切り、アスパラの上に盛る。
- 9
小鉢などにポン酢を入れ、粗熱が取れた６を混ぜる。
- 10
９のたれを、８の皿にかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
アスパラを茹で過ぎないことと、にんにくを焦がさないことでしょうか！とにかく簡単で美味しいです！
写真ではライ麦パンを使用しています。
つくれぽ
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