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ホタテのパン粉焼き
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ホタテのパン粉焼き-レシピのメイン写真

ホタテのパン粉焼き

マナボウ04
マナボウ04 @cook_40039349

ホタテを安売りの時に買って、ちょっとした料理に変身してみました。

このレシピの生い立ち
青魚系のパン粉焼きから、ホタテでもOKかも?と思い作った所、
手抜きならでは、簡単でした。

ホタテを安売りの時に買って、ちょっとした料理に変身してみました。

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青魚系のパン粉焼きから、ホタテでもOKかも?と思い作った所、
手抜きならでは、簡単でした。

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マナボウ04
マナボウ04 @cook_40039349

ホタテを安売りの時に買って、ちょっとした料理に変身してみました。

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青魚系のパン粉焼きから、ホタテでもOKかも?と思い作った所、
手抜きならでは、簡単でした。

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青魚系のパン粉焼きから、ホタテでもOKかも?と思い作った所、
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材料

  1. ホタテ 8個
  2. 粉チーズ 小匙1
  3. 食パン 1/3枚
  4. ミニトマト 4個
  5. ブロッコリー 適当
  6. オリーブオイル 小匙1
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作り方

  1. 1

    食パンの残りとかでパン粉を作ってみました。その方が触感がいいです。食パン(冷凍してある方が)は、オロシ金で、摩り下ろす。 そこに、粉チーズを入れて混ぜる。
    オリーブオイルを入れて混ぜる。

  2. 2

    耐熱皿にオリーブオイルを塗って、
    ホタテをのせ、塩コショウする。

    並べたホタテの上に1のパン粉をかける。

  3. 3

    半分に切ったミニトマト、茹でたブロッコリーをトッピング。

    余熱しておいた、オーブンで200℃10分弱で焼き目が付く前で焼く。

  4. 4

コツ・ポイント

市販のパン粉もOKと思いますが、手作りパン粉の方が触感がGOOD♪
トッピングのブロッコリーは、色合いだけ何で、何でも良いと思います。

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マナボウ04
マナボウ04 @cook_40039349
2008/03/05 15:34に公開
何でも手抜きなお気楽パート主婦です。(^^ゞhttp://www.geocities.jp/manabou04/mein1109.htm
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