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万能☆梅かつお
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万能☆梅かつお-レシピのメイン写真

万能☆梅かつお

kachimachi
kachimachi @cook_40034427

おにぎりの中身にはもちろん、鶏肉や豚肉巻きに、納豆に・・・といろいろ使えます。
ほうれん草などゆでた野菜を和えても簡単に美味しくなります。
このレシピの生い立ち
おにぎりの具として作ったものを、鶏肉で巻いてみたらとても美味しかったので、いろいろ使ってみたら、幅広く使えました。

おにぎりの中身にはもちろん、鶏肉や豚肉巻きに、納豆に・・・といろいろ使えます。
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kachimachi
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おにぎりの中身にはもちろん、鶏肉や豚肉巻きに、納豆に・・・といろいろ使えます。
ほうれん草などゆでた野菜を和えても簡単に美味しくなります。
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おにぎりの具として作ったものを、鶏肉で巻いてみたらとても美味しかったので、いろいろ使ってみたら、幅広く使えました。

おにぎりの中身にはもちろん、鶏肉や豚肉巻きに、納豆に・・・といろいろ使えます。
ほうれん草などゆでた野菜を和えても簡単に美味しくなります。
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材料

  1. 梅干し 大2個
  2. かつおぶし 1/2パック
  3. みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    梅干の種をとり、かつおぶし、みりんを加える。

  2. 2

    とくに包丁でたたいたりしなくても、フォークで梅干の皮を切るように混ぜれば簡単にできます。

    • 万能☆梅かつお作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

ねぎやみょうがを加えて風味を出すと、また違った美味しさが味わえます。

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kachimachi
kachimachi @cook_40034427
2008/03/05 15:45に公開
フードコーディネーター*製菓衛生士*第2期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん3STEP!ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん!ほめられお弁当~50品のおかずレシピ~』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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