トマトジュースで絶品リゾット

Name: トマトジュースで絶品リゾット
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 100％トマトジュース 100㏄; ベーコン ２枚; 玄米 軽く２膳分; コンソメ １個ｏｒ小さじ１; ガーリックパウダー 適宜; あらびき胡椒 適宜; その他お好みの具（写真は豆の水煮） 好きなように

*もえ* @cook_40030845

普段は買わなくても、頂き物だったり、何かの景品だったりで手にする事が多いトマトジュース。
家族がそのまま飲むのをあまり好まないのでリゾットをこしらえてみたら、進む進むヽ(●´∀｀●)ﾉ♬♫
このレシピの生い立ち
トマトジュースを使って何か作れないかなぁと思って。
トマトジュースを加熱するとコクがでて料理に向く事に気づきました。

トマトジュースで絶品リゾット

*もえ* @cook_40030845

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材料

２人分

100％トマトジュース 100㏄
ベーコン２枚
玄米軽く２膳分
コンソメ１個ｏｒ小さじ１
ガーリックパウダー適宜
あらびき胡椒適宜
その他お好みの具（写真は豆の水煮）好きなように

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作り方

1

ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
2

鍋に水１カップ（分量外）とトマトジュース、コンソメをいれて火にかける。
3

コンソメがとけたらベーコンをいれ、次に玄米ごはんをいれて弱中火にし、お好みのとろみ加減になったら火からおろす。
4

仕上げにガーリックパウダー、胡椒をかけて完成☆

コツ・ポイント

香ばしい甘みがあってぷちぷちしているので、玄米ごはんがオススメですが、白いご飯でももちろんＯＫです☆
その場合、鍋に加える前にみずでさっと洗ってぬめりをおとしてくださいね。
写真はベーコンじゃなくてハムを使っています。ハムでも美味しいですよ。

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つくれぽ

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*もえ* @cook_40030845

2008/03/10 01:25に公開

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