①かぶは皮をむき、適当な大きさにきる。器にいれ、ラップをかけて、レンジで5分加熱する。
②熱した鍋に油を引いて鶏肉を炒める。

③②に、①を汁ごといれる。
④ひたひたになるまで、水をいれ、にんにくを半分そのままいれる。唐辛子を輪切りにして入れる。
レモングラスも一緒に煮込む。