ソフトマーガリンを冷蔵庫から出しておく。いちごを生地に入れる用に、2/3をみじん切りにし、残りのいちごは、仕上げ用なので粗く刻む。

ソフトマーガリン・グラニュー糖を泡だて器で、なじまで混ぜる。

２に生地に入れる用のみじん切りしたいちご・練乳・バニラオイルを入れ、ピンク色になるまで混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせたのをふるい入れ、ゴムベラで切るよう混ぜる。

粗く切ったいちごを加え、さっくりと混ぜる。

生地が粉ぽく無くなりまとまったら、バットにラップを敷き、スプーンで20等分になるよにのせ、冷蔵庫で10分休ませる。

180度で予熱をして、14分で焼きます。
この時、天板に並べる時に間を開けてのせる。