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隠し味は･･･うちの春雨サラダ☆
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隠し味は･･･うちの春雨サラダ☆-レシピのメイン写真

隠し味は･･･うちの春雨サラダ☆

ゆずママン
ゆずママン @cook_40035848

ちょっと加えるだけでマイルドに☆
２００７年１１月６日、話題入りさせていただきました、ありがとうございます♡
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酸っぱくても甘くてもダメな旦那さんに作った春雨サラダレシピ。

ちょっと加えるだけでマイルドに☆
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隠し味は･･･うちの春雨サラダ☆

ゆずママン
ゆずママン @cook_40035848

ちょっと加えるだけでマイルドに☆
２００７年１１月６日、話題入りさせていただきました、ありがとうございます♡
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酸っぱくても甘くてもダメな旦那さんに作った春雨サラダレシピ。

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材料

２人分
  1. 春雨 お好みで
  2. きゅうり １本
  3. ハム ３枚
  4. 卵 １個
  5. ★醤油 大さじ３
  6. ★酢 大さじ２
  7. ★ごま油 大さじ２
  8. ★砂糖 小さじ１
  9. ★マヨネーズ 少量
  10. 白煎りごま お好みで
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作り方

  1. 1

    春雨を茹でて水洗いし、水気を切っておく。きゅうりとハムは千切りに、卵はで錦糸玉子を作る。これらをボウルに入れて和えておく。

  2. 2

    別のボウル（計量カップでも）に★の調味料を入れて混ぜてる。

  3. 3

    １のボウルに２の調味料を入れて和えて冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    食べる時に白煎りごまを指の腹でひねりながら入れて、出来上がり☆←食べる直前の方がごまの風味が生きて好きです!!

コツ・ポイント

材料を先に軽く和えておく事で、タレを入れてグリグリかき混ぜなくてすみます。この３倍に対して、マヨネーズ小さじ１位で作る事が多いです。マヨネーズは隠し味としてちょっとで構いませんが、お好みで調整して下さい♪

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ゆずママン
ゆずママン @cook_40035848
2007/04/27 04:32に公開
大変申し訳ありませんが、現在お返事が出来ない為、皆様のコメントのみ掲載させて頂いております。
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