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とろ〜っとあまい 洋ネギとカブのスープ
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とろ〜っとあまい 洋ネギとカブのスープ-レシピのメイン写真

とろ〜っとあまい 洋ネギとカブのスープ

アロハロコモコ
アロハロコモコ @cook_40040487

炒めて煮るだけとろとろのあま〜いネギのスープのできあがりです。「洋ネギ」っておいしいんですよ!
このレシピの生い立ち
ネギ大好き!ポロネギや下仁田ネギなど「太ネギ」の甘さ、大好きです。残った次の日は牛乳を足してブレンダーにかけて、ご飯を入れたりします。

炒めて煮るだけとろとろのあま〜いネギのスープのできあがりです。「洋ネギ」っておいしいんですよ!
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とろ〜っとあまい 洋ネギとカブのスープ

アロハロコモコ
アロハロコモコ @cook_40040487

炒めて煮るだけとろとろのあま〜いネギのスープのできあがりです。「洋ネギ」っておいしいんですよ!
このレシピの生い立ち
ネギ大好き!ポロネギや下仁田ネギなど「太ネギ」の甘さ、大好きです。残った次の日は牛乳を足してブレンダーにかけて、ご飯を入れたりします。

炒めて煮るだけとろとろのあま〜いネギのスープのできあがりです。「洋ネギ」っておいしいんですよ!
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材料

4人前
  1. カブ・ 5個
  2. 洋ネギ・ 2本
  3. ジャガイモ・ 2個
  4. 野菜ブイヨン・ 4カップ
  5. ニンニク・ ひとかけ
  6. 自然塩・ 小さじ1と1/2
  7. ベイリーフ・ 1枚
  8. オレガノ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    材料です。洋ネギは白いところを使います。カブは葉はおとしますが、皮は残します。

    • とろ〜っとあまい 洋ネギとカブのスープ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルでニンニクを炒めた後、材料を軽く炒めます

    • とろ〜っとあまい 洋ネギとカブのスープ作り方2写真
  3. 3

    水を足して野菜ブイヨンを加えます。ベイリーフとオレガノ、塩も加えます

    • とろ〜っとあまい 洋ネギとカブのスープ作り方3写真
  4. 4

    30分 とろ火で煮込んでできあがり

    • とろ〜っとあまい 洋ネギとカブのスープ作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

●コツ:洋ネギを見つけたらぜひ!●ポイント:野菜ブイヨンをおすすめします

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アロハロコモコ
アロハロコモコ @cook_40040487
2007/04/28 14:25に公開
ヨガのしぇんしぇい:49歳生徒と笑って食べて踊って歌うことが大好きです住まいはお江戸の端
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