簡単♪にんじんの甘・梅煮

簡単♪にんじんの甘・梅煮-レシピのメイン写真

簡単♪にんじんの甘・梅煮

shella @cook_40040506

甘いにんじんとほんのりすっぱさ・・・和風、グラッセのような感じです。
このレシピの生い立ち
本でにんじんの梅煮、というを見て、私好みにアレンジしてみました。

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甘いにんじんとほんのりすっぱさ・・・和風、グラッセのような感じです。
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本でにんじんの梅煮、というを見て、私好みにアレンジしてみました。

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材料

１～２人分

にんじん１本
梅干（大きさによる）１～２個
砂糖大１
醤油中１

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作り方

1

にんじんを皮剥き、１ｃｍ程度の輪切りにする。
2

鍋ににんじん・ひたひたの水・砂糖・ほぐしながら梅干を入れ、５分くらい煮る。
3

醤油を加え、にんじんが柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

砂糖の量は梅干の種類によって調整してください～私は甘党なのではちみつ梅干・砂糖大１にしています。

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shella @cook_40040506

2007/05/06 12:57に公開

食べる事、作る事大好きの１９歳です！ＣＯＯＫＰＡＤと出会ってもっともっと料理が大好きになりました！！ヘルシーで簡単・おいしいモノを沢山発明できたらと思うのでよろしくお願いします☆

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このレシピのキーワード

煮物にんじん梅ぼし

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