作り方
- 1
豚バラ、白菜をそれぞれ３センチ位に切る
- 2
お鍋に白菜、豚バラを交互に入れる。
(ミルフィーユ状態） - 3
砂糖、しょうゆ、酒を振りかけふたをして煮る。はじめ中火、水気が出たら火を弱め３０分白菜がやわらか～くなるまで。
完成
コツ・ポイント
やっぱり白菜の甘みがポイントなので白菜が甘い冬に作るのがいいかな？
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優しい味のウチの定番煮物です。材料を入れて煮るだけで白菜がたっぷり食べれるレシピです。甘さはご家庭の好みで加減してね。
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