かぼちゃは６等分位に切り分けてラップをかけてレンジでチンします。柔らかくなったら皮と実の部分をわけて下さい。トッピングに使うので皮の綺麗な部分を少し残しておいてください。

かぼちゃの実の部分と豆乳と塩をミキサーに入れてガーッします。

②を器に入れてラップをして再度レンジでお好みの温かさまでチンしてください。（温め過ぎるとモサモサになります。）

焼いたお餅と甘納豆と小豆を③に入れて出来上がりです。トッピングする前に味見をして甘味が足りなければハチミツや甘味料を足して下さい。