あしたばのからしマヨネーズ和え

Name: あしたばのからしマヨネーズ和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 明日葉 一束; ●マヨネーズ 大さじ２; ●からし 小さじ1/2; ●醤油 少量

戦うコックサン @cook_40033537

茹でてる最中から、けっこうな香りのする明日葉ですがからしマヨネーズだとクセがなくなりいい～かんじです！
このレシピの生い立ち
結構クセがある野菜だというし、冷蔵庫にからしが大量に余っていたので、菜の花のように辛し和えにしてみました。

あしたばのからしマヨネーズ和え

戦うコックサン @cook_40033537

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材料

明日葉一束
●マヨネーズ大さじ２
●からし小さじ1/2
●醤油少量

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作り方

1
茎から茹で始める。
おいらはフライパンで茹でるよ！
2
●の材料を混ぜ合わせる。
3
水気をしぼって切ったら、②に和える。
茎の部分を斜めに薄く切ってみました。ボツボツ切るとクセが強いかな～？と思って。

コツ・ポイント

醤油少量がポイントです。あまり入れすぎると色が黒くなるので入れすぎには注意してくださいね！

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つくれぽ

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戦うコックサン @cook_40033537

2007/05/05 10:52に公開

つくれぽのコメント滞っていて申し訳ございませんでした😱📖☡_✍ https://ameblo.jp/baratie-cooklemon🍋もやってます😋お気軽に声をかけてやってください密かに喜びます((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ料理と海と懐かない猫を愛する♡実は戦わないコック(チビなす)でした(笑)

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