ボリュームとんかつ～☆

Name: ボリュームとんかつ～☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース 1枚; ソーセージ 1本; チーズ（QBBホームサイズチーズ） 2切; 小麦粉 適量; 卵 適量; パン粉 適量; 塩 適量; コショー 適量; パスタ 1本

溶けやすいチーズも、パスタで口止めすれば溶け出し防止！！とろとろチーズタップリのボリューム満点！『とんかつ』です。
このレシピの生い立ち
何か、ガツンとくるものが食べたかったので、ソーセージ好きの私が考えた邪道？レシピです。

材料

1

ロース肉を袋を作るように半分のところで切り込みを入れます。ソーセージを縦に半分、更に横に半分で4等分にします。チーズは７～８ミリ位を２枚交互に袋の中に入れます。
2
写真がわかりづらいですが、パスタをポキポキと4等分くらいに切って、詰めた口を縫うように数箇所閉じます。
3

２の肉の両面に塩、コショーをし、小麦粉⇒卵⇒パン粉の順に付け、熱した油で弱火でゆっくりと揚げる。