カマンベールチーズは外皮を取り除いてサイコロ状に切っておく。
ニンニクはみじん切り。ほうれん草は下茹でして適当に切る。
ベーコンも適当に切っておく。

たっぷりのお湯に多めに塩を入れてパスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける。香りがしてきたらベーコンを加えて炒める。

パスタが茹で上がる2分前にほうれん草を入れて炒め、白ワインも入れて全体を混ぜる。
パスタの茹で汁をお玉1杯分取ってフライパンに入れてよく混ぜる。

パスタが茹で上がる1分前になったら、軽くお湯を切ってパスタを4に入れて、強火にして炒める。ブラックペッパーを多めに振って更に炒める。
好みで醤油を少し入れても良いです。

火を止めたらすぐにカマンベールチーズを加えて全体に混ぜてお皿に盛る。
上からまたブラックペッパーを振って出来上がり。