簡単お手軽！ロールじゃないキャベツ☆
でっこぽん @cook_40040521
巻くのなんてめんどくさーい！・・・という人にｗ
このレシピの生い立ち
「ル･クルーゼだからおいしい料理」より。
赤ワインがなかったのでお酒、トマトピューレがなかったのでトマトケチャップ+トマトでやったらいけちゃいましたー。
量、適当ですいません・・・。
簡単お手軽！ロールじゃないキャベツ☆
巻くのなんてめんどくさーい！・・・という人にｗ
このレシピの生い立ち
「ル･クルーゼだからおいしい料理」より。
赤ワインがなかったのでお酒、トマトピューレがなかったのでトマトケチャップ+トマトでやったらいけちゃいましたー。
量、適当ですいません・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、たまねぎはみじん切りにする。
- 2
熱した鍋にバターを入れ、溶けたらたまねぎをしんなりしてくるまで炒める。
- 3
さらにひき肉を入れて、色が変わるぐらいまで炒めたら酒を入れてひと煮立ちさせる。
- 4
ケチャップ・トマト（4つ切りぐらい）・ウスターソース・キャベツを入れて、上から塩コショウを振りかけて蓋をして弱火で煮る。
- 5
キャベツがくったり煮えたらできあがり。
（だいたい10～20分程）
コツ・ポイント
ル･クルーゼのように機密性・保温性が高い鍋でするのがおすすめです。ちなみに私はえのきをプラスしました☆
キャベツの水分と酒だけで煮るので、水分をあまり吸わない食材ならプラスしても大丈夫です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17518557
