おうちで簡単レモネード♪

ゆうぴっぴ
ゆうぴっぴ @cook_40040513

レモンを使って、レモネードを作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
レモンが沢山あったのと、夏に向けて涼しい飲み物が飲みたかったので。

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材料

約5人分
  1. レモン 3/4カップ
  2. 上白糖 3/4カップ
  3. 4カップ
  4. ミントの葉(あれば 適量

作り方

  1. 1

    小さいお鍋に、上白糖と材料の水の1/2カップ分を入れ、火にかける。

  2. 2

    砂糖が溶けたら、火を止め、常温に冷ましてから、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    レモンからレモン汁を材料分しぼり、種を除く。

  4. 4

    レモン汁と冷やしておいた2のシロップ、残りの水(3.5カップ)を加えて完成です。お好みでミントの葉を浮かべます。

コツ・ポイント

レモン汁は、果肉入りの方がおいしいと思うので、レモンから絞るのがお勧めです。最後に合わせる水3.5カップ分は、炭酸水でもいいかもしれません。

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レシピ作者

ゆうぴっぴ
ゆうぴっぴ @cook_40040513
に公開
ロンドンで暮らしている、ゆうです。おいしいと言われる料理を目指して、頑張って挑戦していきたいと思います。
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