ホームベーカリーでチーズパウンドケーキ
ふんわり、しっとり。そしてチーズ味のパウンドケーキがとっても簡単に♪
＊ケーキ機能付ナショナルのＨＢ使用しました
このレシピの生い立ち
家庭訪問のために初めてＨＢのケーキ機能をつかってレシピどうりのプレーンなケーキを作ったところ思ったよりふんわりしていて。しかも洗物はゴムベラだけという手軽さに感動！それからなんとか簡単にチーズ風味のケーキも作れないかと。クリームチーズではなくスライスチーズで手軽にチーズの香るパウンドケーキができました。
ホームベーカリーでチーズパウンドケーキ
ふんわり、しっとり。そしてチーズ味のパウンドケーキがとっても簡単に♪
＊ケーキ機能付ナショナルのＨＢ使用しました
このレシピの生い立ち
家庭訪問のために初めてＨＢのケーキ機能をつかってレシピどうりのプレーンなケーキを作ったところ思ったよりふんわりしていて。しかも洗物はゴムベラだけという手軽さに感動！それからなんとか簡単にチーズ風味のケーキも作れないかと。クリームチーズではなくスライスチーズで手軽にチーズの香るパウンドケーキができました。
アプリでひらく作り方
- 1
バターは１ｃｍ角。スライスチーズも細かく手でちぎっておく
- 2
パンケースにパンの羽をセットし
バター、チーズ、砂糖、卵、ブランデーの順にいれていく - 3
☆印の粉類をビニール袋にいれてしゃかしゃか振ってよく混ぜて入れる
（粉ふるい器でふるってもよいですが
この方法でも充分でした） - 4
ケーキメニューにしスイッチオン。
- 5
12分～15分以内に一度、蓋を開けてドライフルーツを投入し
ゴムベラでパンケースの周りについた粉を落とし
生地を軽く混ぜる。 - 6
１時間位したらとってもよい香りに部屋中が包まれて
やがて焼きあがります。
コツ・ポイント
チーズはとろけないタイプを使います。説明書のケーキレシピではブランデーではなく、牛乳１５ｍｌとあります。私はドライフルーツをブランデーに漬けておいてふやかしておきました。（お酒を入れると風味もアップし、また長持ちします）ブランデーのない人は牛乳を入れてください。その場合は、粉類のところでスキムミルクは省略してくださいね。
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