【オクラおかか】
おくらは軽く茹でて2mm幅に切る。
鰹節と醤油を混ぜる。

【筍と海苔の佃煮炒め】
筍は下茹でして細く切る。フライパンに油を薄く熱し、筍を炒める。海苔の佃煮を入れて絡める。

【ツナなめたけ】
ツナ缶の油を切って、なめたけとネギと混ぜる。
味が足りなければ醤油を混ぜる。

【エリンギのコチュマヨ】エリンギをバターで炒め、コチュジャン：マヨ：酒＝1:1:1で混ぜたものを加えて炒める。最後に醤油を少し。冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり♪