豚ロースを使った、他人丼です、上にかかった、とろ～り卵が、絶妙です、
たっぷりのお肉を、ガッツリ！食べてください、
このレシピの生い立ち
親子丼　カツどんなど　ご飯が汁気をすってぐちょめしになるのが　やだな～と思うときがあったので　あんでとじたら　汁がしみこまなくていいじゃない？子供が食べ残してもグチョ飯にならず　抵抗なくたべれるのでね！