☆を混ぜておく。
キャベツは小さめのざく切りにし、ゆでて水気を絞る。にんじんは２ミリ厚のイチョウ切りにし、さっとゆでて水気をきる。

春雨は袋の表示どおりにもどす。きゅうりは薄めの輪切りにし、塩（分量外）をふり、５分ほどおいてから水気を絞る。

ツナ缶は汁けを軽くきる。かにかまは食べやすい長さに切る。

まず、キャベツと合わせておいた☆を和えて味をなじませる。あとは残りの具を和えて、できあがり。