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ダイエット♪ポン酢で豚しゃぶサラダ☆
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ダイエット♪ポン酢で豚しゃぶサラダ☆-レシピのメイン写真

ダイエット♪ポン酢で豚しゃぶサラダ☆

178tomo
178tomo @cook_40042173

ドレッシングはポン酢だけ!ダイエット中の方におすすめ♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも野菜だけではバランスが良くないので、少量でもお肉をと。。。

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ダイエット中でも野菜だけではバランスが良くないので、少量でもお肉をと。。。

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材料

1~2人分
  1. 豚しゃぶしゃぶ肉 3~4枚くらい
  2. みず菜 1/3束
  3. 長ねぎ 5センチ
  4. 片栗粉 適量
  5. ポン酢 大さじ2~3
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かしておく。
    あれば長ねぎの青い部分としょうがのスライスをいれる。
    長ねぎをスライスし冷水にはなつ!

  2. 2

    豚肉に塩少々もみこみ片栗粉をまぶし、1に1枚ずつ入れしゃぶしゃぶする。
    火が通ったら冷水に投入!その後水切りしておく。

  3. 3

    みず菜を4,5センチに切り長ねぎの入った冷水に入れザルにあげ、キッチンペーパーなどで水を切る。

  4. 4

    2の豚肉と3を合わせポン酢であえるだけ~

コツ・ポイント

豚肉をただゆでるのではなく、片栗粉をまぶすことでやわらかさを保てます。
ダイエット中でなければごま油を入れた方がおいしいです。。。

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178tomo
178tomo @cook_40042173
2007/05/03 15:14に公開
横浜市某区在住 好きな飲み物♡Beer♡ 好きな人♡ B'zの稲葉さん♡ めんどくさがり~ほとんど目分量な典型的なO型!! なので・・・基本つくれぽメインですが~よろしくお願いしま~す ヽ(▽`)ノ
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