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本当においしい！マスタードで洋風エビマヨ
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本当においしい！マスタードで洋風エビマヨ-レシピのメイン写真

本当においしい！マスタードで洋風エビマヨ

セロリ0412
セロリ0412 @cook_40027030

マスタードとマヨネーズソースがとってもおいしい！ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
マスタードがどうしても残ってしまうし、賞味期限が切れてしまうので
活用出来るレシピを考えました！

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材料

  1. えび １５０ｇ
  2. マスタード 中さじ１
  3. マヨネーズ 大さじ１
  4. はちみつ（砂糖） 中１
  5. ブラックペッパー 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. 日本酒（臭み抜） 中さじ１
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作り方

  1. 1

    マスタード・マヨネーズ・はちみつは混ぜ合わせておきます。

    • 本当においしい！マスタードで洋風エビマヨ作り方1写真
  2. 2

    エビは尻尾を残して皮を剥き、火が通りやすいように背中に少し切れ目を入れて日本酒を掛けておきます。

    • 本当においしい！マスタードで洋風エビマヨ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを引いたフライパンでエビを炒めます。途中でブラックペッパーを加えます。

    • 本当においしい！マスタードで洋風エビマヨ作り方3写真
  4. 4

    エビに火が通ったら火を止め、混ぜ合わせておいたマスタードソースを入れて余熱でエビにからめます！

  5. 5

    完成！！

    • 本当においしい！マスタードで洋風エビマヨ作り方5写真

コツ・ポイント

マスタードは酸味が少ない物の方がおいしかったです＾＾
イカや豚肉、牛肉でもこのマスタードソースは合います！
本当に簡単でご飯がすすむ一品です！
絶品です！

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セロリ0412
セロリ0412 @cook_40027030
2007/04/24 18:35に公開
食べたい物は自分で作る！自炊が基本たまに外食！東京での一人暮らし、節約が重要ですっ☆簡単かつおいしい料理・お菓子・パンを目指してっ！
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