我が家のおいしい鶏飯☆
misachin @cook_40029175
朝食に。飲んだ後に。さらっと食べれるおいしい鶏飯です♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、与論島に住んでいた時に母が地元の方に教えてもらったレシピです。
我が家のおいしい鶏飯☆
朝食に。飲んだ後に。さらっと食べれるおいしい鶏飯です♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、与論島に住んでいた時に母が地元の方に教えてもらったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
スープを作ります。水６カップに鶏ガラを入れてだしをとる。一緒に鶏ササミも入れて火が通ったら細かく裂いて☆につけておく。鶏ガラスープの中には＊印の調味料を全て入れたらスープ完了です！
- 2
干し椎茸は水でもどして細切りにして●印の調味料で煮る。卵２個は薄焼き卵を作って細切りにする。
- 3
あとは冷蔵庫に残ってる材料があれば（かまぼこ、さつまあげ、たくあんなど）一緒に切ってください。
- 4
あとはご飯を椀に盛り、具をのせてスープをかけて出来上がりです♪
コツ・ポイント
具材にしっかり味をつけてください。
鶏ガラスープはコラーゲンたっぷり♪
スープは濃いめがお好きな方は、鶏ガラスープの素を足して下さいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17519169
