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ミキサーで簡単♪ビシソワーズ
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ミキサーで簡単♪ビシソワーズ-レシピのメイン写真

ミキサーで簡単♪ビシソワーズ

arare*
arare* @arare118

裏ごし不要。ミキサーにお任せ！冷しても温めてもおいしい、じゃがいものスープです。
このレシピの生い立ち
うちにある材料で、簡単に作りたくて。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 長ねぎ（白い部分を） 1/2本
  4. バター 大さじ1
  5. 水 250cc
  6. 固形コンソメ 1個
  7. 牛乳 250cc
  8. 塩、こしょう 適量
  9. クラッカー お好みで・・・
  10. パセリ お好みで・・・
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは薄切りにし、玉ねぎは千切り、長ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    熱した鍋にバターを入れ、玉ねぎ・長ねぎをこがさないように炒め、しんなりしてきたらじゃがいもを加える。

  3. 3

    ②の鍋に、水・固形スープを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

    • ミキサーで簡単♪ビシソワーズ作り方3写真
  4. 4

    ミキサーに③を入れ、トロリとするまで回し、牛乳も加え回し、塩こしょうで味を整えて出来上がり！

    • ミキサーで簡単♪ビシソワーズ作り方4写真
  5. 5

    ボールなどに移し変え、冷めたら冷蔵庫で食べる直前まで冷しておく。

  6. 6

    お好みで、塩味のクラッカー、パセリを浮かせてね。生クリームを浮かせてもオシャレ♪

コツ・ポイント

温めてもおいしくいただけます。

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arare*
arare* @arare118
2007/04/23 08:35に公開
「おいしい」がしあわせ♩Instagram はこちらから↓http://instagram.com/arare118
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