激ウマ！干ししいたけのバター醤油焼き

Name: 激ウマ！干ししいたけのバター醤油焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 干ししいたけ １０個; バター ２０ｇくらい; しょうゆ 適量

あみにゃ @cook_40034431

生しいたけよりすんごくおいしい！取り合いになるくらい(*´Д`)お歳暮なんかで余してるしいたけなんかｿｯｺｰでなくなっちゃいます♪
このレシピの生い立ち
和風以外で干ししいたけを使ってみました。

激ウマ！干ししいたけのバター醤油焼き

あみにゃ @cook_40034431

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材料

２人分

干ししいたけ１０個
バター２０ｇくらい
しょうゆ適量

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作り方

1

干ししいたけは前の日（もしくは３時間くらいは）水につけて戻しておきます。
2

石づきを除いて、フライパンにバターを溶かし、その上にしいたけを並べます。戻し汁も５０ｃｃ程度一緒に入れて、３～５分くらいぐつぐつします。
3

しいたけが柔らかくなったら、醤油をまわしかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ホントにうそみたいに沢山しいたけが食べられちゃうので、多めに戻しておかないと取り合いになります(ﾟ∀ﾟ)

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つくれぽ

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あみにゃ @cook_40034431

2007/04/24 06:18に公開

■第３回北海道フードマイスター　フードアナリスト４級　ジュニア野菜ソムリエ　元食品会社の商品開発室に５年間　コンビニレシピ開発在籍経験有　調理師免許取りました　料理好き主婦です( ´艸｀)■過去ハンドメイド＆カフェで調理(´∀｀*)■現在断糖高脂質食生活 (ﾉ´▽｀)ﾉ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω｀*)2021.08.20

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