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まいたけとじゃがいものソテー
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まいたけとじゃがいものソテー-レシピのメイン写真

まいたけとじゃがいものソテー

kichicoron
kichicoron @cook_40023513

まいたけ独特の風味が決め手v( ̄∇ ̄)v
このレシピの生い立ち
炒めただけですが。。。

まいたけ独特の風味が決め手v( ̄∇ ̄)v
このレシピの生い立ち
炒めただけですが。。。

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まいたけとじゃがいものソテー

kichicoron
kichicoron @cook_40023513

まいたけ独特の風味が決め手v( ̄∇ ̄)v
このレシピの生い立ち
炒めただけですが。。。

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このレシピの生い立ち
炒めただけですが。。。

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材料

4人分
  1. まいたけ 大1パック
  2. じゃがいも 250g
  3. オリーブ油 大さじ1.5
  4. 塩 小さじ1/6
  5. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    まいたけは石づきを切って小房に分ける。
    じゃがいもは5㎜角の拍子切りにし、水につけてアクを抜く。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱したら、水気をきったじゃがいもを加え、ときどき混ぜながら15分ほど炒める。

  3. 3

    まいたけを加えてさらに2分ほど炒めたら、塩こしょうを加えて調味する。

  4. 4

    器に盛り、お好みでバジル or パセリをふったらできあがり♪

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kichicoron
kichicoron @cook_40023513
2007/05/01 04:51に公開
北陸で農家の嫁やってます。田植え機・コンバインをばりばり乗りこなしてますっヾ(≧∀≦☆)バリ島(年1回渡航で14回)とキミ・ライコネン(F1ドライバー)をこよなく愛する主婦です✧キミたんと同じくらい愛するダー❤に、おいしいご飯を作るため日々精進しております☆.。.:*・゚’11にmame(♂)、'12にmugi(♀)のアメショーが家族になりました❤賑やかなにゃんずlifeを送ってます♬
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