豚丼☆汁ダクで♪
airyouyuu @cook_40028077
豚バラ肉とたっぷりの玉ねぎだけ！水分は水なしで、お酒とめんつゆだけで・・・汁ダクでどうぞ(^O^)
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が安かったので・・・お給料日前のお助けメニュー作ってみました。分量もわかりやすく簡単にしてみましたが、結構美味しくできました。
豚丼☆汁ダクで♪
豚バラ肉とたっぷりの玉ねぎだけ！水分は水なしで、お酒とめんつゆだけで・・・汁ダクでどうぞ(^O^)
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が安かったので・・・お給料日前のお助けメニュー作ってみました。分量もわかりやすく簡単にしてみましたが、結構美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、１／２の太めスライスにしておく。
- 2
焦げ付かない鍋で豚バラ肉を炒めて、油が出てきたら玉ねぎも炒めます。
- 3
玉ねぎにもさっと油が回ったら、酒を加え強火で煮て、フタをして少々煮込む。
- 4
玉ねぎが柔らかくなってきたら、おろし生姜とめんつゆを加え、強火で仕上げます。味を確認して足りなければ塩・めんつゆで調整してください。
- 5
器にご飯をよそい、豚丼の具をたっぷり汁ダクで！お好みで刻み紅生姜や一味・生卵をどうぞ！
コツ・ポイント
玉ねぎは、新玉ねぎなら直ぐ火が通るので、加減を見て強火で煮てください。この分量でも、薄味ですが、汁ダクで美味しく食べれました。玉ねぎの水分と甘さにもよりますので加減してください。
つくれぽ
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