【簡単】葉玉ねぎの卵とじ

【簡単】葉玉ねぎの卵とじ-レシピのメイン写真

【簡単】葉玉ねぎの卵とじ

もちあわ @cook_40040651

間引いた玉ねぎを頂いたので、初挑戦です！
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節に必ず作る卵とじ、葉玉ねぎでも多分出来るだろうと？甘くて柔らかくて新玉ねぎより『美味しいです』(^^)v

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もちあわ @cook_40040651

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材料

２人分

葉玉ねぎ２本
たまご２個
油大さじ１
塩コショウ少々

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作り方

1

葉玉ねぎの白い部分だけ斜め切りにして炒める（中火・１分）
2

１に青い所（細切り）と、たまごを入れて加熱
3

たまごが半熟になったら塩コショウをパッパッパッ～♪味を確かめてから塩は追加しましょう

コツ・ポイント

柔らかいので、短時間で仕上げた方が美味しいですよ

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もちあわ @cook_40040651

2007/04/16 22:26に公開

野菜主体でカロリー控えめ、たまにはケーキも作ります・・でも一番のお勧めは『アンパン』ですよ～(*^_^*)

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