作り方
- 1
ボウルの上にザルを置き、プレーンヨーグルトをのせます。約半日～1日、冷蔵庫で水切りをします。
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- 2
ゼラチンは冷水にふりいれて、ふやかしておきます。ふやけたら、レンジや湯せんでゼラチンを溶かしておきます。
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- 3
ボウルに水切りしたヨーグルトを入れます。泡だて器で混ぜます。
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- 4
ブルーベリージャムとレモン汁を加えてよく混ぜます。
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- 5
牛乳を加えてよく混ぜます。
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- 6
溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜます。
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- 7
混ざったら、器に入れて、冷蔵庫でよく冷やします。
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- 8
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コツ・ポイント
ジャムはお好みのものを使用してください。甘さ控え目なので、ジャムのソースをかけても良いと思います。
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