焼き鳥屋ｻﾝで食べたﾌﾜｻｸつくね

Name: 焼き鳥屋ｻﾝで食べたﾌﾜｻｸつくね
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 200㌘; 長ねぎ 1本; ﾊﾟﾝ粉 大さじ2; 卵黄 1ｺ

いぼん @cook_40033009

焼き鳥屋ｻﾝで出てきそうな本格派♪
ちょっと焼き鳥とは違うんだけど｡｡｡
ﾌﾜﾌﾜしてておいしいのなんのって♪
このレシピの生い立ち
家にあるあまりもので何かおかずをつくってみようと思ったのでｗ

焼き鳥屋ｻﾝで食べたﾌﾜｻｸつくね

いぼん @cook_40033009

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材料

鶏肉 200㌘
長ねぎ 1本
ﾊﾟﾝ粉大さじ2
卵黄 1ｺ

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作り方

1

材料をすべてﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰで混ぜ混ぜして、塩ｺｼｮｳで味付けをします。FPがない場合は、みじん切りにして手でｺﾈｺﾈします。
2

混ぜあがったものを、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼きます。
焦げないように、少しお酒をいれて蒸し焼きにするとやわらかく仕上がります。
3

卵黄をつけて食べると。ほんとに居酒屋で食べるようなつくねになります♪

コツ・ポイント

ふんわり感をだすと。より本格的になりますｗ

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つくれぽ

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いぼん @cook_40033009

2007/07/16 04:25に公開

最近ｻﾎﾞり気味なお料理も。ﾀﾞｲｴｯﾄをきっかけに心機一転頑張って更新してこーと思っております(〃ﾉωﾉ) ここを始めて、早いﾓﾉで③年が経過し｡｡｡過去のﾚｼﾋﾟとかで見苦しいﾓﾉは更新もしつつ｡｡｡ｷｯﾁﾝ名も『くまいぬｷｯﾁﾝ』⇒『** ibon's kitchen **』に変更しますた!!!ﾖｯｼｬｰ♪頑張りまぁす♪♪

このレシピのキーワード

つくね焼き鳥鶏肉卵黄長ネギ

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