やまいもときゅうりのおかかポン酢和え

はひな @cook_40033083
さっぱりしゃっきりおいしいです♪簡単で何でもないレシピですが…(^^ゞ
このレシピの生い立ち
特売のやまいも消費に。。二人だと余っちゃうけどつい大きいの買ってしまいます☆いろんな食べ方したくって(^^ゞ
作り方
- 1
やまいもは皮をむきサイコロ状に切る。酢またはレモン汁をたらした水にしばらくつけておく。きゅうりは厚めの輪切り、チンゲンサイは適当な大きさに切ってゆでておく。
- 2
1の野菜をすべてあわせ、かつおぶしをお好みの量まぜあわせる。
- 3
皿に盛り食べる前にポン酢を適量かけてできあがり!
コツ・ポイント
やまいもは小さいサイコロ状に切るのがポイント!ちょっと目先が変わっていいですよ♪
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