超簡単☆レンジＦＰフル活用シュークリーム
レンジＦＰで超簡単。 力のいる練りこむ部分をＦＰにお任せなので力入らず。11/30話題のレシピ有難うございます！！
このレシピの生い立ち
クックパッドで出会った、「簡単電子レンジ全卵カスタードクリーム 」と「簡単電子レンジシュークリーム 」。
それに家にあったお菓子の本に載ってあった、ＦＰの使い方を見てアレンジしました～♪
レシピアップに快くお許しいただいた、りょうこさんに感謝です～♪
超簡単☆レンジＦＰフル活用シュークリーム
レンジＦＰで超簡単。 力のいる練りこむ部分をＦＰにお任せなので力入らず。11/30話題のレシピ有難うございます！！
このレシピの生い立ち
クックパッドで出会った、「簡単電子レンジ全卵カスタードクリーム 」と「簡単電子レンジシュークリーム 」。
それに家にあったお菓子の本に載ってあった、ＦＰの使い方を見てアレンジしました～♪
レシピアップに快くお許しいただいた、りょうこさんに感謝です～♪
アプリでひらく作り方
- 1
バター・お水（お水と牛乳）をラップして、レンジに入れて、５００ｗ3分30秒チン！
- 2
よく混ぜた後、薄力粉を振るいながら入れて、更によく混ぜる。
再度1分30秒チン！
終わってから余熱200度開始。 - 3
レンジ後、ＦＰに生地を全部入れ、ガーッ。
溶いた卵を少しずつ入れてその度ガーッ。
およその全部の卵を入れ滑らかになってきたら、2分一気にガーッ！！
ゴムベラですくうと、薄く延びるようになったらＯＫ。 - 4
天板にスプーンで落とし、指先ぬらし、先をチョン。
生地同士3センチ間隔空ける。
天板に乗らなかった分は、クッキングシートに。 - 5
霧吹きをし（私は大体省略）、190度25分から30分。
途中開けるの厳禁。焼き終了後30分以上放置で自然に冷めるのを待つ。 -
- 6
カスタードクリームお勧めはりょうこさんの「全卵レンジカスタード」です♪
何度作ったか☆ - 7
残った生地をタッパに入れて冷凍。解凍は冷蔵庫でゆっくりと。
-
- 8
解凍後、普通に再度焼く。膨らみ方問題なしでした♪今度はクッキングペーパーごと小分けカットして保存しようかと思ってます☆
-
コツ・ポイント
生地は ・やわらかめ→全部薄力粉 ・固め→薄力粉・強力粉半分づつ。 になります。 卵と生地を混ぜ込む部分でＦＰなので力入らず。 あっという間にできます。 料理本で生地を冷凍できると書いてあったので冷凍し、成功しました！
つくれぽ
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