まず、ミンチそぼを作る
たまねぎをみじん切りにして炒める

次にミンチを入れてバラバラになるまで良く炒める

砂糖、しょうゆ、だしの素、酒、みりんを入れて汁がなくまるまで煮込む

玉子そぼろを作る
玉子、砂糖、生クリーム、塩、だしの素をシルバー加工してあるフライパンか鍋に入れる

中火で箸を2膳で早くまぜながら火を通す

火が通ってきたら弱火にしてさらにまぜる

焦がさないように気をつけながら水分がなくなるまで炒める

残ったので次の日におにぎりにしてみました！