簡単！和風ミートローフ
なほべぇ @cook_40023922
簡単にできる和風ミートローフです。お弁当のおかずにも良いですよ。
このレシピの生い立ち
ミートローフを作ろうと思って生地を作っていたとき、のり巻みたいにしたらどうかと思って作ってみたら、大好評だった。
簡単！和風ミートローフ
簡単にできる和風ミートローフです。お弁当のおかずにも良いですよ。
このレシピの生い立ち
ミートローフを作ろうと思って生地を作っていたとき、のり巻みたいにしたらどうかと思って作ってみたら、大好評だった。
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉を牛乳で
しんなりさせる - 2
ボールにひき肉・みじん切りにした玉ねぎ・卵・①・塩・胡椒を入れて、粘りがでるまでよく混ぜる
- 3
②の半分をラップに四角く広げ、その上にのり半帖を載せて手前からくるくると巻き棒状にする。
もう半分も同じ様に棒状にする。 - 4
蓋のできるフライパンにサラダ油をひき、ラップをはずした③を入れてまんべんなく焼き色をつける
- 5
焼き色がついたらめんつゆを入れて蓋をし蒸し煮する。
-
コツ・ポイント
棒状にする時は、いっきに巻き上げ、最後に修正すると良いです。
今回はのりだけだけど、のりの他にチーズを巻いても美味しくできました。（とろけたチーズとめんつゆもなかなかの相性でしたよ）
つくれぽ
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