カレーにぴったり♪　イエローライス

Name: カレーにぴったり♪ イエローライス
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; たまねぎ １個; ターメリック 小さじ1.5; クミンパウダー（あれば） 小さじ１/２; 塩 小さじ１/２; 固形スープの素 1個; オリーブ油 大さじ１弱; バター 大さじ１弱; 黒胡椒 少々

Lantana @Lantan_s

そのままでもおいしいけど、カレーにとってもあいますよ。
このレシピの生い立ち
主人が大好きなカレー。ちょっといつもと違うごはんでと思って作ってみたら「美味しい～♪」と大好評でした。

カレーにぴったり♪　イエローライス

Lantana @Lantan_s

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材料

４人分

米２合
たまねぎ１個
ターメリック小さじ1.5
クミンパウダー（あれば）小さじ１/２
塩小さじ１/２
固形スープの素 1個
オリーブ油大さじ１弱
バター大さじ１弱
黒胡椒少々

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作り方

1

たまねぎをみじん切りにし、オリーブ油、バターを入れて溶かした鍋でよく炒める。
2

たまねぎが透き通ってきたら、洗った米を入れてしばらく炒め、ターメリッククミンパウダー、塩を入れて炒めたら、水（いつもの分量よりも少なめに）と固形スープの素を入れて炊く。
3

お好みで最後に黒胡椒をかけて、召し上がれ♪