リンゴヨーグルトケーキ
こなつママ @cook_40036071
表面はパリッと。中はカスタードみたいになめらか。リンゴとヨーグルトの酸味が美味しい。出来上がりは少しズッシリとしたケーキ。
このレシピの生い立ち
クラフティーを参考に、すこしケーキに近くしてみました。
リンゴヨーグルトケーキ
表面はパリッと。中はカスタードみたいになめらか。リンゴとヨーグルトの酸味が美味しい。出来上がりは少しズッシリとしたケーキ。
このレシピの生い立ち
クラフティーを参考に、すこしケーキに近くしてみました。
作り方
- 1
リンゴをいちょう切りにし、レモン果汁をかける。
- 2
ボールに卵・砂糖を入れよく混ぜ、サラダ油・ヨーグルトも加えよく混ぜる。粉類をふるいながら少しずつ入れて混ぜ合わせる。
- 3
型に生地の半分を流し、リンゴを均等に並べ、残りの生地を全て流す。
- 4
表面に、分量外の砂糖をまんべんなくふりかける。200℃に熱したオーブンで30分焼く。
- 5
表面が焦げそうだったら、途中で180度に下げ、時間を10分追加する。
コツ・ポイント
◆りんごが多すぎると、真ん中がべちゃっとなります。◆甘さはかなり控えめになってるので、好みで足して下さい。
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