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豚肉のしょうが焼き
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豚肉のしょうが焼き-レシピのメイン写真

豚肉のしょうが焼き

annsroom
annsroom @cook_40034732

隠し味のニンニクと大根おろしが決め手です!
このレシピの生い立ち
主人のリクエストで生姜焼きを作りました

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主人のリクエストで生姜焼きを作りました

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豚肉のしょうが焼き

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材料

3~4人分
  1. 豚肉 300g
  2. たまねぎ 中1個
  3. 大根 200g
  4. しょうが焼きのタレ 適量
  5. あらびき胡椒 少々
  6. にんにく 1カケ
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作り方

  1. 1

    豚肉を生姜焼きのタレに漬けておく

    • 豚肉のしょうが焼き作り方1写真
  2. 2

    たまねぎを千切りにしてフライパンで炒めながらあらびき胡椒をする

    • 豚肉のしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    炒めたら皿に取り、大根はおろしておく

    • 豚肉のしょうが焼き作り方3写真
  4. 4

    ニンニクをスライスしてから炒めて、豚肉は広げるようにして焼く

    • 豚肉のしょうが焼き作り方4写真
  5. 5

    ほどよく焼けたら3を加えて炒める

    • 豚肉のしょうが焼き作り方5写真
  6. 6

    しょうが焼きのタレで味を整えてであがり!

    • 豚肉のしょうが焼き作り方6写真

コツ・ポイント

臭いが気になる方はにんにくがなくてもOKです。生姜を摺って作るよりもタレを使った方がコクがでます

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annsroom
annsroom @cook_40034732
2007/04/26 13:26に公開
月に1回の料理教室に通うようになりケーキ作りにハマり!パン作りにハマり、次はおかずを作り~ジャムとゼリー作り~(*^_^*) 今はソース作りい凝ってます!(^^;
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