バターはレンジで溶かしておきます。

バナナ２本半を剥いて、フォークで荒く潰して、砂糖と卵を入れ、よく混ぜます。

溶かしバターを２に投入。

ホットケーキミックスをふるいながら４に投入。さっくりと全体を混ぜる。粉っぽさが無くなるか無くならないか？くらいで。

炊飯器の中に薄くサラダ油を塗ります。
（うちの炊飯器はフッ素加工なので塗りませんでした）

バナナ１本半をスライスして、炊飯器の底に敷き詰めます。その上に５を流し込み、炊飯器で普通に炊きます。

炊き上がったら竹串を刺して、 何も付いてこなかったらOK。 （うちの炊飯器ではカレーメニューで２回炊きました。１回だとまだ、中が生っぽかったです）炊き上がったら、すぐに取り出し、網の上で冷ます