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チャプチェ ～ご飯が止まらん韓国料理～
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チャプチェ ～ご飯が止まらん韓国料理～-レシピのメイン写真

チャプチェ ～ご飯が止まらん韓国料理～

たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429

ご飯がすすむチャプチェ！炒めるだけで出来ちゃう簡単料理♪野菜たっぷりでヘルシーだよ☆
このレシピの生い立ち
こってりでヘルシーな春雨料理が大好きで作りました☆

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チャプチェ ～ご飯が止まらん韓国料理～

たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429

ご飯がすすむチャプチェ！炒めるだけで出来ちゃう簡単料理♪野菜たっぷりでヘルシーだよ☆
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材料

２人分
  1. 春雨 ４０ｇ
  2. 豚バラ肉 ２００ｇ
  3. 玉ねぎ １／２個
  4. ニラ １束
  5. にんじん １／２本
  6. ★醤油 大さじ５
  7. ★砂糖 大さじ３
  8. ★ごま油 大さじ２
  9. ★豆板醤 小さじ１
  10. ★鶏ガラスープの素 小さじ１
  11. ★白煎りゴマ 大さじ３
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせて食べやすい大きさに切った約３０分豚肉を漬け込む。茹でた春雨、ニラ、玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    プライパンにごま油をひきにんじん、玉ねぎを炒める。漬け込んだ豚肉を加えて更に炒める。最後に春雨を加えて味がしみ込むまで炒めてお皿に盛って完成♪

コツ・ポイント

春雨に味がしみ込むまでよく炒めるのがポイント！味は濃い目がご飯がすすみますよ♪

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たかキッチン
たかキッチン @cook_40033429
2007/04/25 22:23に公開
一人暮らしを始めてから料理にはまり、美味しいものを求める今日この頃です。目指すはど素人シェフ♪　
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