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栄養たっぷり❤鶏だんごスープ
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栄養たっぷり❤鶏だんごスープ-レシピのメイン写真

栄養たっぷり❤鶏だんごスープ

cherilin
cherilin @cook_40036160

栄養たっぷりでヘルシー☆いくら食べてもオッケーのスープです♪
このレシピの生い立ち
一ヶ月一万円生活でみやもとしほさんがやっていた鶏だんごを、いつもの中華スープに入れてみました！この鶏だんごが柔らかくて一番美味しい☆

栄養たっぷりでヘルシー☆いくら食べてもオッケーのスープです♪
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一ヶ月一万円生活でみやもとしほさんがやっていた鶏だんごを、いつもの中華スープに入れてみました！この鶏だんごが柔らかくて一番美味しい☆

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cherilin
cherilin @cook_40036160

栄養たっぷりでヘルシー☆いくら食べてもオッケーのスープです♪
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一ヶ月一万円生活でみやもとしほさんがやっていた鶏だんごを、いつもの中華スープに入れてみました！この鶏だんごが柔らかくて一番美味しい☆

栄養たっぷりでヘルシー☆いくら食べてもオッケーのスープです♪
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材料

4人分
  1. ◎鶏ミンチ 120ｇ
  2. はるさめ ２０ｇ
  3. ほうれんそう 2/1束
  4. しめじ 1/3ﾊﾟｯｸ
  5. 中華スープ １ℓ
  6. うす口しょう油 大１
  7. ごま油 小１
  8. ☆うす口しょう油 小１
  9. ☆塩こしょう 少々
  10. ☆片栗粉 小１
  11. ☆卵黄 １コ分
  12. ☆ねぎ小口切 少々
  13. ☆しょうがすりおろし 少々
  14. ☆にんにくすりおろし 少々
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作り方

  1. 1

    ◎鶏ミンチに☆の調味料を入れてよく混ぜる。　→　沸騰した中華スープに◎を適当な大きさにまとめてＩＮ！

    • 栄養たっぷり❤鶏だんごスープ作り方1写真
  2. 2

    １に適当な大きさに切ったほうれんそうをいれて、アクをとる。

  3. 3

    もどしたはるさめ、しめじも加えてコトコト１５分ほど煮込む♪
    さいごにしょう油とごま油で調味する♪

    • 栄養たっぷり❤鶏だんごスープ作り方3写真

コツ・ポイント

アクをていねいにとって下さいね♪
残ったらおじやも☆
鶏のおダシがおいし～の❤

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cherilin
cherilin @cook_40036160
2007/04/19 02:16に公開
結婚ン年目にしてようやくお料理に目覚めた私です☆まずは型から！の私はキッチンツール集めから始まり‥お鍋もちょいとよいモノを一式そろえて‥ズボラで大ざっぱな男前料理を作っていた私ですが、今日からは！家族が早く帰りたくなるようなkitchenめざしてがんばりまーす♪♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17520712
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