簡単!紅茶ミルクでレアチーズケーキ

mi*co @cook_40036240
果たしてケーキと呼べるのか???だけど、ちょっと甘いもの食べたいなぁーって時に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
クリームチーズを2キロ買いしているので、ちょっと食べたい時にぱぱーって作れるものをと思い・・・家にあったもので作ってみました。
簡単!紅茶ミルクでレアチーズケーキ
果たしてケーキと呼べるのか???だけど、ちょっと甘いもの食べたいなぁーって時に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
クリームチーズを2キロ買いしているので、ちょっと食べたい時にぱぱーって作れるものをと思い・・・家にあったもので作ってみました。
作り方
- 1
クリームチーズを室温に戻して泡だて器で練る。
このときかたいようなら、湯煎にかける。 - 2
そこに紅茶ミルクジャム(お好みでお好きなジャム入れても!)を入れさらに混ぜる。
なめらかになるまで。 - 3
ゼラチンは冷水でふやかしておき、②に入れる直前に電子レンジで20秒くらいチンしてトロトロに溶かす。
- 4
③を②に入れ混ぜる。
好みのリキュールを入れてさらに混ぜる。
ラム酒+レーズン
コアントロー+オレンジピール
などの組み合わせも美味しい! - 5
冷蔵庫で冷やして出来上がり!
食べる直前にコーンフレークをかけてね。
コツ・ポイント
かなり濃厚なので、コーンフレークやビスケット、ウエハースなど添えて食べてね!
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