彼がほめた♥️めかじきの梅おろし
sweeterm @sweeterm
魚が得意ではない彼が褒めてくれました♪
2013.6月更新☆お茶の風味と効能(消臭・殺菌)をプラス♪
暑い夏にぴったり♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしすぎるお魚に味を簡単にプラスできると思って。
フライパンひとつで一気に。
★今日の献立★
めかじきの梅おろし＋いろいろきんぴら＋味噌汁＋ご飯
彼がほめた♥️めかじきの梅おろし
魚が得意ではない彼が褒めてくれました♪
2013.6月更新☆お茶の風味と効能(消臭・殺菌)をプラス♪
暑い夏にぴったり♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしすぎるお魚に味を簡単にプラスできると思って。
フライパンひとつで一気に。
★今日の献立★
めかじきの梅おろし＋いろいろきんぴら＋味噌汁＋ご飯
アプリでひらく作り方
- 1
めかじきは適当な大きさに切る。
レンコンは半月にして薄くスライスする。
- 2
ビニル袋に入れ、お茶粉末、から揚げ粉を加え、ふる。
- 3
サラダ油を熱し、めかじき、レンコンを揚げるように焼く。
端でキャベツを焼く。
- 4
大根と梅をすりおろす。
あればほんの少し梅ドレッシングを和える。 - 5
キャベツを敷き、めかじきとレンコンを盛り、梅おろしをかける。
コツ・ポイント
○レンコンは薄切りにすると焼いてもカリカリに揚がります。
梅おろしがかからない方がよいかも（笑）
から揚げ粉をつけると素揚げよりおいしい。おつまみにも！
○レンコンは酢水にさらすとしゃきしゃきなくなるので、さらしません。
○魚は何でも。
つくれぽ
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