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ミルク味噌ラーメン☆あらら・・とんこつ風
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ミルク味噌ラーメン☆あらら・・とんこつ風-レシピのメイン写真

ミルク味噌ラーメン☆あらら・・とんこつ風

Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040

自炊が大変と感じ始めたら~ 一味違ったラーメンはいかが。野菜がたっぷりだとお腹も満足。2014/12/01話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
いつものラーメンのバリエーション。味はとんこつ風。野菜がたっぷりだとお腹も満足。牛乳のカルシウム、卵のたんぱく質、野菜のビタミンがプラスされて栄養バランスもバッチリ!

自炊が大変と感じ始めたら~ 一味違ったラーメンはいかが。野菜がたっぷりだとお腹も満足。2014/12/01話題入り感謝☆
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ミルク味噌ラーメン☆あらら・・とんこつ風

Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040

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いつものラーメンのバリエーション。味はとんこつ風。野菜がたっぷりだとお腹も満足。牛乳のカルシウム、卵のたんぱく質、野菜のビタミンがプラスされて栄養バランスもバッチリ!

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材料

1人分
  1. インスタント味噌ラーメン 屋台十八番使用・なんでも
  2. キャベツ 好きなだけ
  3. 牛乳 適宜
  4. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    これだけ準備。野菜はなんでも入れてね。今回はキャベツのみ。水洗いして手でちぎっておく。

    • ミルク味噌ラーメン☆あらら・・とんこつ風作り方1写真
  2. 2

    いつもより少量の水を沸騰させ、ラーメンキャベツの順に入れる。

    • ミルク味噌ラーメン☆あらら・・とんこつ風作り方2写真
  3. 3

    蓋をすると煮えるのが早い。1分ぐらいで蓋を取る。

    • ミルク味噌ラーメン☆あらら・・とんこつ風作り方3写真
  4. 4

    スープ、牛乳を入れ、沸騰寸前で火を止める。どんぶりに盛り、卵を割り入れ出来上がり!(牛乳はレンジで温めた方が早く出来ます)

    • ミルク味噌ラーメン☆あらら・・とんこつ風作り方4写真

コツ・ポイント

ラーメンは麺が伸びにくい屋台十八番がおすすめ。人参ピーマンなどの堅い野菜を使うときは、まず野菜をゆでてからラーメンを入れてね。

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Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040
2007/04/19 12:20に公開
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員(中高)、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス^^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17521007
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