揚げたてをぜひどうぞ。もちっとしています。このレシピの生い立ち「椿き家」さんのおからモニターになったのがきっかけです。
プルーン以外の材料すべてを混ぜてまとめる。プルーンは半分にカットしておく。
揚げ油を１７０度にしておく。１の生地をプルーンを中に入れながら３センチぐらいの丸型にする。
きつね色になるくらいまで揚げる。
プルーンはなくても美味しいと思います。米粉なしで強力粉だけでもOKです（強力粉がなくなってしまい米粉で代用したため）。水あめや羅漢果でなくても普通の砂糖や黒糖でも。美味しいポイントは揚げたてが一番！
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