たけのこｄｅジェノベ～ゼ
ｎｅｐｉ @cook_40028137
たけのこをたくさんもらって、和風に飽きたのでちょっとイタリアンにしてみました♪
このレシピの生い立ち
和風に飽きて、旦那のお母さんが木の芽あえを作っていたので、こっちもイケルんじゃないかと思って作ってみたらおいしかったです。
正直鷹の爪入れたかったです．．．。
たけのこｄｅジェノベ～ゼ
たけのこをたくさんもらって、和風に飽きたのでちょっとイタリアンにしてみました♪
このレシピの生い立ち
和風に飽きて、旦那のお母さんが木の芽あえを作っていたので、こっちもイケルんじゃないかと思って作ってみたらおいしかったです。
正直鷹の爪入れたかったです．．．。
作り方
- 1
フライパンでオリーブオイルとにんにく（摩り下ろし）を温める。
- 2
温まったら、塩湯でしたたけのこを炒める。
- 3
火が通ったら、ジェノベソースを加える。
コツ・ポイント
茹でてあるので、温める程度で良いです。
あと、たけのこと一緒に鷹の爪を入れると大人の味になる
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