作り方は簡単です！
夏にはもってこいですよぉ!(^^)!
このレシピの生い立ち
あるお店、懐石料理のコースの中の1品に賀茂ナスを使った料理があり、ソレがとってもおいしくてちょっとマネてみました。まったく同じというわけではないですが、なかなかの出来栄えでした(^^)