ズッキーニを縦半分に切り、0,5ミリの三日月型に切ります。

ボールに卵を割入れ、かき回しカニカマをほぐしながら入れ、ズッキーニとマヨネーズも入れたらよく混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油を入れたら、一気に【2】を入れ焼いていきます。焼き上がったら、お皿に盛ります。フライパンは洗います。

洗ったフライパンに材料→＊印を入れ、片栗粉でとろみをつけ、ズッキーニかに玉にかけたら出来上がりです。