作り方
- 1
ラップをまいた薩摩芋をレンジで5分前後チン！やわらかくしてつぶす。
さめたら生クリームを混ぜる。 - 2
パイ生地を4～8等分し、1枚1枚棒でのばす（ラップにはさむとやり良い）
パイ生地に薩摩芋クリームをのせて口をとじる。 - 3
閉じた後まわりをフォークで密封する。
-
- 4
キッチンバサミか包丁で３本切り込みを入れる。 ★お好みで艶出しに生卵を塗る（写真は卵白）
- 5
-
- 6
200度のオーブンで15分程焼く。熱々も、冷蔵庫に保存した翌日も旨旨☆
コツ・ポイント
甘党さまは、ジャムや蜂蜜を混ぜたりアイスを添えても♡
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