簡単☆パラパラチャーハン

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簡単☆パラパラチャーハン

みきあん＾＾ @cook_40042807

初めてチャーハンを作ってみたのですが、１０分で出来ちゃいました:-)
このレシピの生い立ち
とにかくパラパラのチャーハンが食べたくて作りました！

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材料

１人分

ごはん茶碗１杯
卵１個
ウインナー１本
レタス１枚
油少々
醤油少々

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作り方

1
水気を飛ばすために、冷凍ご飯を電子レンジで加熱する。（ラップは外した状態で）
2
加熱している間に卵を溶く。
3
ウインナーは細かく切り、レタスは適当にちぎっておく。
4
加熱が終わったら溶き卵の中にご飯を入れ、混ぜる。
5

フライパンは強火で、煙が出てくるまでよく熱する。
6
４を入れてお玉の裏を使って素早く炒める。３も入れてさらに炒める。醤油を２回しくらい入れて味を整える。
7
皿に盛りつけて完成(*^_^*)

コツ・ポイント

卵かけごはんの状態で炒めると、卵がごはん粒をコーティングするので、よりパラパラになります！

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みきあん＾＾

みきあん＾＾ @cook_40042807

2011/07/19 03:07に公開

みきあんです(._.)調理師目指している高２です！たくさんの方のレシピ、参考にさせていただきます★

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